一日之計(jì)在于晨，吃好早餐，才能讓人一天充滿活力。如果早餐吃不好，比如吃得太油膩、太咸太甜等，都容易讓人感到昏昏欲睡。長(zhǎng)期吃高脂高糖的補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)早餐，還容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)失衡，甚至讓人生病。早餐怎么吃，才能更第一健康呢？ 主食的選擇
主食可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片…或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。而盡量少選或者不選燒餅、油條、薯?xiàng)l等油炸食品。
飲品的選擇
早餐時(shí)喝的東西，者牛奶。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用?；蛘叨?jié){也可以，牛奶和豆?jié){都可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
早餐可以補(bǔ)充水果
早餐吃水果，營(yíng)養(yǎng)就更佳了。水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡?？梢栽谠绮秃蟪砸粋€(gè)蘋果、橙子或半根香蕉。
