隨著秋天的到來(lái)，天氣漸漸涼了。而季節(jié)的變化表示我們的餐桌上也應(yīng)該添加點(diǎn)“秋天的味道”!秋季是豐收的季節(jié)，食用應(yīng)季的水果和蔬菜，不但鮮美且健康。那么今天就隨我們一起看看這個(gè)秋天該吃什么水果吧。
1. 蘋果
蘋果口味酸甜，能夠滿足生食或者烤制菜肴的多種需求。只是在清洗干凈的前提下，盡量食用果皮，因?yàn)槠涮N(yùn)含了豐富的促進(jìn)健康的黃酮類化合物。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：·富含抗氧化劑·每個(gè)蘋果約含膳食纖維4g
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：8月-11月
2. 梨
梨子因其甘甜多汁的特點(diǎn)深受人們的喜愛(ài)。加熱和烹飪能夠?qū)⒗孀痈用烂畹奈兜缼С?，因此試試烘焙梨和水煮梨?
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：·富含維生素C和銅·每個(gè)梨子約含膳食纖維4g
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：8月-次年2月
3. 石榴
這種味道略酸的水果已經(jīng)因其抗氧化的功效而被報(bào)道多次。石榴果汁可以使湯更加濃郁，石榴種子則可以用于在沙拉中提味。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：·加州大學(xué)洛杉磯分校的一項(xiàng)研究顯示：石榴汁比紅葡萄酒含有更多的抗氧化劑·富含維生素C和葉酸
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：8月-12月
4. 棗椰
中東人最愛(ài)的甜味水果，最佳的食用方法是用文火燉、切碎后放入甜點(diǎn)中或者配奶油芝士或杏仁。
營(yíng)養(yǎng)：·低脂·富含膳食纖維·富含鉀
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：9月-12月
5. 獼猴桃
獼猴桃可以為你的食譜增加熱帶風(fēng)味。獼猴桃和草莓、哈密瓜或桔子混合后口味極佳，并且能夠和菠蘿做出美味的酸辣醬。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：·比橙子的維生素含量更多·富含鉀和銅
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：9月-次年3月
6. 葡萄柚
同其他柑橘類水果相比，葡萄柚偏酸。可用來(lái)制作蔬菜沙拉或者加入鱷梨明蝦中做配菜。也可以用葡萄柚榨一杯富含抗氧化劑的鮮果汁。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：·含有超過(guò)75 %的每日推薦攝入量(DRI )的維生素C·富含番茄紅素·含有果膠，能降低膽固醇
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：9月-次年4月
7. 橙子
在秋季食譜中，小而甜的柑橘類水果是極其清爽可口的。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：·富含維生素C·富含β-胡蘿卜素
建議食用時(shí)間(應(yīng)季)：12月-次年4月
