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廣州飲食清淡,為何腸癌高發(fā)?醫(yī)生提醒:多半是這4個(gè)原因!

信息來源:第一健康 閱讀 (464) 2022-06-13

廣東人素來以“飲食清淡”聞名
相對(duì)于周邊地區(qū)重油重辣
似乎廣東人的飲食結(jié)構(gòu)
與結(jié)直腸癌高發(fā)并不掛鉤


可是,很多人不知道的是,廣州市疾控中心曾經(jīng)發(fā)布消息,廣州大腸癌發(fā)病率在全國(guó)范圍內(nèi)位居第一,而且每年還在增長(zhǎng)。

為什么廣東飲食看似清淡,腸癌發(fā)病率卻很高?


一、廣東地區(qū)的飲食過于精細(xì)

同樣是面食,經(jīng)過廣東人烹飪就變得格外精致起來,“靚湯”香濃,原材料里少不了雞、鴨、豬骨、豬肺等肉類,富含蛋白質(zhì),如果飲湯再食“湯渣”但是對(duì)腸道卻沒有太多益處,在這種飲食習(xí)慣下很容易出現(xiàn)便秘、痔瘡等問題,還會(huì)導(dǎo)致膳食纖維攝入不足,腸道蠕動(dòng)慢,身材越來越胖。如果平時(shí)不注意飲食均衡,粗糧五谷吃得少,時(shí)間長(zhǎng)了腸道功能變差,就容易出問題。


二、廣東地區(qū)喜歡吃燒臘,膽固醇過高

廣東菜雖然很少看到辣椒、香料等調(diào)味料,看似很清淡,但是也有不健康的一面。在廣東,你能看到各種各樣的燒臘、臘腸。肥甘厚膩,一般包括甜味、肥肉油膩食物,當(dāng)攝入過多,能促發(fā)結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌等。高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁,膽汁在腸道轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸,這兩種物質(zhì)是促癌劑,可以使腸道黏膜癌變。


三、愛吃宵夜,長(zhǎng)期高脂高蛋白飲食

廣東人有吃宵夜的習(xí)慣,即使夜色很深了,街邊的宵夜檔和小吃攤也還熙熙攘攘生意火爆。宵夜吃大多吃海鮮類、肉類,可炒、可炸,花樣非常多。這些食物大多富含油脂和蛋白質(zhì),攝入過多容易影響腸道蠕動(dòng),導(dǎo)致糞便滯留,毒素也會(huì)堆積下來,尤其是中年男性,很可能出現(xiàn)腸道疾病。



四、大腸息肉沒有得到重視

息肉惡變的概率很高,但是很多人不知道腸道內(nèi)有息肉,給了它發(fā)展的機(jī)會(huì)。不過,息肉也不是一下子就發(fā)展成癌,有很多機(jī)會(huì)做手術(shù)切除它,這就需要大家定期做腸鏡才能起到預(yù)防作用??上У氖?,廣東地區(qū)做腸鏡的比例并不高,不足25%,所以,若想真正起到預(yù)防效果,還需加大篩查力度。

腸道內(nèi)有息肉,日常生活中發(fā)現(xiàn)不適,比如說排便頻率變高,經(jīng)常肚子疼,有時(shí)大便中還會(huì)有血。吃得多,拉得也多,不容易長(zhǎng)肉,體重還有明顯下降趨勢(shì)??偟膩碚f,當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己大便有血并排除了痔瘡這一因素后,就可以考慮做腸鏡了。發(fā)現(xiàn)腸息肉后慎重對(duì)待,醫(yī)生會(huì)建議切除它,然后看看它本質(zhì)壞不壞,過段時(shí)間要復(fù)查,看看有沒有新長(zhǎng)出的息肉以及原先的小息肉有沒有變大。


維護(hù)腸道健康有什么好建議?


1、多吃高纖維食物。食物中的纖維素能供給腸道細(xì)菌營(yíng)養(yǎng),對(duì)消化有幫助,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),帶走結(jié)腸中的腐敗菌。若進(jìn)食過少,腸道細(xì)菌沒有營(yíng)養(yǎng),就無法分解身體毒素。高纖維食物有薯類、豆類、全麥類。


2、戒除會(huì)加速腸道老化的生活陋習(xí)。如吸煙、酗酒、飲食無節(jié)、暴飲暴食、喜吃高脂肪食品等。


3、清晨一杯溫水。早上未進(jìn)食之前喝水,腸胃運(yùn)作功能會(huì)比平??焖?,當(dāng)水分輸送到大腸后,會(huì)增加糞便含水量,協(xié)助排便,有消除便秘的效果。喝白開水是最自然、最健康、最直接的清腸方式。



4、調(diào)節(jié)情緒。腸道能感受到大腦反應(yīng),緊張、焦慮、壓抑等不良情緒,均可導(dǎo)致胃腸道生理功能發(fā)生紊亂,引起腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境失衡。每天保持開心樂觀,利于腸道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。


5、多做運(yùn)動(dòng)。控制好自己的體重,尤其是肚子,當(dāng)男性腹圍超過90厘米,患上腸癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。平時(shí)要多做運(yùn)動(dòng),比如卷腹、高抬腿、跑步等,既能按摩腸胃促進(jìn)消化,又能消耗較多的熱量。

 
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