“0糖、0脂、0卡路里”多喝不怕胖。近年來，市面上出現許多主打健康的“無糖”飲料，讓許多人認為這種飲品既可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“快樂水”，也不用擔心過多熱量攝入和影響健康，甚至不少人將它當水喝。但真相真的就這么簡單嗎？

今年3 月， 國際著名醫(yī)學期刊《公共科學圖書館·醫(yī)學》（PLOS Medicine）發(fā)表的一項研究表明，人造甜味劑并不是糖的安全替代品，使用人工甜味劑作為代糖的食物和軟飲料可能會增加一個人患癌癥的風險，尤其是阿斯巴甜（aspartame）和乙?；前匪徕洠ˋcesulfame-K，又稱安賽蜜。

而這兩種人工甜味劑恰恰就是最常見的“無糖”飲品或食物中的食品添加劑。在更早期的一項大型研究中表現：與少喝或不喝無糖飲料的受試者相比，經常飲用無糖飲料的受試者：

全因死亡風險增加16%

所有類型中風的綜合風險增加23%

缺血性中風的風險增加31%

發(fā)生冠心病的風險增加29%

小動脈閉塞的風險增加了81%

像我們平時講到的“含糖”飲品，一般指添加了葡萄糖、果糖、白砂糖、麥芽糖等，而無糖飲料里的甜味主要來自于人工甜味劑，也就是俗稱的“代糖”。目前市面上常見的代糖可以分為非營養(yǎng)性和營養(yǎng)性甜味劑。

非營養(yǎng)性甜味劑：如天然的甜菊糖苷、羅漢果甜苷，以及人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素等。這類甜味劑雖然不產生熱量，但目前有研究認為，它可能會影響人體代謝、腸道菌群及食欲等；

營養(yǎng)性甜味劑：如木糖醇、赤蘚糖醇、山梨醇等，這類甜味劑本質上也屬于碳水化合物，仍會產生一定熱量，而且攝入過多容易導致腹瀉、腹脹等不良反應。

其中，近年頻繁出現在各大廣告中的代糖“新貴”——赤蘚糖醇更是被多國爆出有致敏問題。

2021年5月歐洲首次報告了赤蘚糖醇引發(fā)過敏病例，一名61歲的女性在食用冰淇淋等甜品后出現過敏反應，經流行病學調查，赤蘚糖醇為過敏原。

韓國、墨西哥等國也都報告過赤蘚糖醇過敏的病例，表現為氣喘、咳嗽、皮疹、眼瞼水腫等，經過治療可緩解。

另外，據Nature發(fā)布的一篇關于赤蘚糖醇腸道耐受情況的研究報道顯示，以液體形式攝入赤蘚糖醇達到50克，就會有腹瀉、惡心等情況。

通過以上內容我們可以得出，無糖飲品可以作為含糖飲品短期的一個替代選擇或是戒斷喝飲料時的一個過度，但不建議多喝。從健康的角度出發(fā)，人體最好的飲品還是“多喝水”。

另外，需要注意的是我們每天都需要攝入食物，食物對人體所產生作用和影響必然是長期存在的。

所以做一個“慢性食物敏感分析”，了解自身對哪些食物的敏感以及敏感程度分析，更科學地選擇適合自身的食物，讓食物盡可能對身體產生正面效能，同時減少因為食物不耐受對消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的刺激，對我們健康有重要的意義。

深圳健康體檢，提醒無糖飲料雖然“0糖、0脂、0卡路里”多喝不怕胖，但是替代糖產品對我們身體健康的影響不能小覷，通過上述數據可以看出，無糖飲料過多的飲用會大幅度增加我們患癌的風險。

第一健康提醒你，每年至少做一次全身健康體檢，非常有必要！