為何晚餐要吃少?晚餐吃少的建議，一直以來都有，但是對為什么晚上要吃少的問題，很多人都不理解，所以下面就為大家分析一下，晚餐要吃少的幾大原因，遵守這些飲食原則，對我們的健康才是比較有利的。

我們常常說早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。為什么呢?

　　因為太陽下山，人的身體開始變得虛弱，是適宜休息的好時光。在天黑之后，人體各個器官的運(yùn)作開始減速，逐漸進(jìn)入一種休息的舒適狀態(tài)。所以，晚餐不能吃飽。晚餐吃得太飽，身體緩慢的消化速度就會跟不上大分額食物的工作量，導(dǎo)致食物過多地在體內(nèi)堆積、酸化。

　　在中醫(yī)上，也有人說晚餐是吃健康的一餐。意思是晚餐吃得巧、吃得妙，根本不會發(fā)生許多慢性疾病。體質(zhì)的酸化、慢性疾病的產(chǎn)生都是從晚餐開始的。由此可見，吃晚餐不能吃太飽，七分飽最為適宜。一般來說，未成年人宜1碗米飯或者1碗粥、面食，1份肉食，兩份蔬菜為宜。健康的成年人，以1碗半到兩碗的米飯量為宜，不宜超過2碗。肉食仍應(yīng)該堅持1份搭配2-3份的蔬菜。中老年人可以喝1碗粥或者吃1碗面食，不宜吃得過飽。

　　此外，晚餐不宜過葷。有研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比素食的人血脂會提高三四倍。因為，夜晚人體不再精力旺盛，對油脂、動物脂肪等的“消滅”激情大減，導(dǎo)致大量脂肪在體內(nèi)堆積，提高患高血脂、高血壓的概率?；加懈哐獕?、高血脂的中老年人，晚餐吃葷，無疑是火上澆油，使體內(nèi)膽固醇的含量不斷攀升。

　　以上就是為何晚餐要吃少的原因介紹，通過這些介紹，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該對這些內(nèi)容有一定認(rèn)識了吧，在生活當(dāng)中注重這些飲食的常識問題，自然而然也可以有效地幫助我們，預(yù)防疾病的傷害。