本文導(dǎo)讀:秋季人們的食欲普遍比夏季好,但是我們也不能吃太飽,晚餐吃八分飽就可以了。
秋季人們胃口變好,有的人一不小心就可能吃撐,吃撐會(huì)出現(xiàn)食積內(nèi)停,并進(jìn)一步導(dǎo)致食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。
為防止吃得太多太膩,應(yīng)該避免先吃菜再吃飯,可以先吃點(diǎn)主食,有利于淀粉酶對(duì)食物進(jìn)行消化,進(jìn)而刺激胃酸的分泌,增強(qiáng)胃的消化能力。如果主食選用一些粥類,則更加好消化、好吸收。
秋季的晚餐應(yīng)“八分飽”,最好的辦法是細(xì)嚼慢咽。吃飯應(yīng)有比較充裕的時(shí)間,一般來說,從吃飯開始,經(jīng)過二十分鐘后,大腦才會(huì)收到吃飽的信號(hào)。如果吃飯?zhí)?,大腦很可能還沒“發(fā)出消化指令”,人就已經(jīng)吃多了。另外,也可以多吃些涼拌菜和粗糧,這樣可以讓食物在口中多咀嚼一下,有助于控制食量。秋冬季節(jié),吃一些蘿卜,也有助于消化。