核心提示：天氣轉(zhuǎn)冷，流感風(fēng)暴再次來(lái)襲。提高免疫力預(yù)防感冒方法有很多，如按摩、針灸、保健操等，而通過(guò)食物的方法來(lái)預(yù)防感冒應(yīng)該是最健康最沒有副作用的方法。以下十種食物能有效提高免疫力，幫助你對(duì)抗感染，讓我們用這些美味食物來(lái)預(yù)防季節(jié)性的感冒吧。
【1】杏仁
這種很受歡迎的堅(jiān)果是維生素E的很好來(lái)源，維生素E是一種對(duì)抗疾病的抗氧化劑。吃一把杏仁當(dāng)做午間的零食，或者加入菜肴里增加風(fēng)味都是可以的。
【2】胡蘿卜
黃色和橙色的蔬菜，如胡蘿卜，含有β-胡蘿卜素。這種化學(xué)物質(zhì)能在身體里轉(zhuǎn)化成維生素A，它能增加T細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)免疫。除此之外胡蘿卜也是很好的小菜。
【3】雞湯
雞湯是一劑很好的對(duì)抗感冒的良藥。它含有多種抗炎癥的物質(zhì)，有助減少粘液分泌和嗓子腫脹。但是它最好的一個(gè)益處是，在寒冷冬季喝一碗雞湯能讓我們感覺很舒服。它是一種安撫食物，能讓你的精神感覺良好，精神好了，身體自然也就好了。而且雞湯還能升高體溫，幫助你對(duì)抗感染。
【4】紅柿子椒
增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效：維C不但能對(duì)抗疾病，而且還能緩解一些嚴(yán)重的感冒癥狀，縮短病程。但是吃維生素補(bǔ)劑并不是唯一的選擇;美味萬(wàn)能的紅柿子椒所含維C是橙子的兩倍，而且很多菜肴里都可以加入柿子椒。
【5】紅薯
如同胡蘿卜一樣，紅薯是一種橙色食物，同樣含有β-胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，能有效對(duì)抗呼吸道感染?？梢杂眉t薯做湯、沙拉、小菜。
【6】大蒜
大蒜里所含的硫化物具有殺菌消毒的作用，能幫助你預(yù)防疾病。菜里加入大蒜是個(gè)很好的選擇，雖然大蒜含有強(qiáng)效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，還需要服用膳食補(bǔ)劑來(lái)獲得足夠的、有益健康的劑量。
【7】姜
這種天然的植物含有一種叫姜辣素的化合物，它有助于對(duì)抗感染。這種根莖食物非常能開胃。
【8】三文魚
三文魚是歐米伽-3脂肪酸的很好來(lái)源，它有助于提高免疫力。這種油魚適合作為主菜或者沙拉的醬料。
【9】蘑菇
蘑菇富含的和葡聚糖能對(duì)抗感染以及幫助白細(xì)胞清除病菌。蘑菇可以煮湯、做沙拉，或者小菜。
【10】黑巧克力
富含可可的黑巧克力能支持T細(xì)胞的生長(zhǎng)，增加免疫系統(tǒng)對(duì)抗感染的能力。當(dāng)然，別以為這能成為你大吃甜食的理由;少吃糖、少喝酒和多吃健康食物一樣重要。如果你攝入過(guò)多糖分，這會(huì)讓攝入的健康成分大打折扣。
【11】 酸奶
酸奶中的益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)。
【12】茶
哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時(shí)，茶還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。
