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水果最佳食用時(shí)間 吃對(duì)健康又營養(yǎng)

信息來源:第一健康 閱讀 (595) 2013-11-22

    核心提示:水果營養(yǎng)又美味,是很多人的最愛.水果中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),常吃對(duì)人體健康非常有好處.不過水果的種類繁多,不同的水果有各自最佳食用時(shí)間,根據(jù)其功效在合適的時(shí)間吃水果,會(huì)讓營養(yǎng)健康加倍。
  水果營養(yǎng)又美味,是很多人的最愛。水果中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),常吃對(duì)人體健康非常有好處。不過水果的種類繁多,不同的水果有各自最佳食用時(shí)間,根據(jù)其功效在合適的時(shí)間吃水果,會(huì)讓營養(yǎng)健康加倍。
  早上吃蘋果、梨、葡萄助消化
  早上起來,人的胃腸休息了一夜,功能尚未完全激活,消化功能不強(qiáng),此時(shí)吃水果可以助消化、通便。因此宜吃酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等。
  空腹不宜吃的水果:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等
  有一些水果是不宜空腹吃的,若吃了會(huì)導(dǎo)致胃痛、傷害身體健康,比如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。
  圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會(huì)使血中含鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用;柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
  飯后宜吃菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
  菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
  木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
  夜宵吃幾顆桂圓可安眠
  睡前不宜吃夜宵,即使是水果也盡量不要吃。因?yàn)橐瓜运炔焕谙?,又因?yàn)樗沁^多,容易造成熱量過剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響,對(duì)腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但是桂圓例外,如果睡眠不好的人,在睡前吃幾顆桂圓,可以讓你睡得更香。但是不要多吃,幾顆就夠了。
 
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